清新爽口凉拌海带丝的12种做法,口感爽脆咸鲜微辣,开胃下饭

本文摘要:凉拌海带丝食材干海带适量、胡萝卜丝适量、尖椒丝适量、香菜末适量、蒜泥适量、花椒油适量、香油适量、盐适量、糖适量、醋适量。做法1、准备好干海带,抖落掉浮尘。2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。 3、取出后用清水浸泡2-3小时,洗净后切丝。4、滚水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后,泡在凉水里。5、捞出海带丝,加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。

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凉拌海带丝食材干海带适量、胡萝卜丝适量、尖椒丝适量、香菜末适量、蒜泥适量、花椒油适量、香油适量、盐适量、糖适量、醋适量。做法1、准备好干海带,抖落掉浮尘。2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。

3、取出后用清水浸泡2-3小时,洗净后切丝。4、滚水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后,泡在凉水里。5、捞出海带丝,加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。麻辣海带丝食材海带丝250克、红椒半个、香菜2棵、蒜瓣3个、干红椒适量、花椒适量、食盐1.5茶勺、味极鲜2汤勺、醋1汤勺、白糖1茶勺、香油几滴。

做法1、锅中烧开适量水,调入少许盐和油,放入洗净的海带丝焯熟。2、焯熟的海带丝捞出,稍沥一下水份后放入较大的碗里,调入适量1.5茶勺的盐、2汤勺的味极鲜、1汤勺的醋、1茶勺的白糖,少许的香油,拌匀。3、取少许红椒切成丝,香菜切段,蒜瓣切成末,备用。4、冷锅冷油,放入5个干红椒和10几粒花椒,开小火炸香。

5、炸至出香味,干红椒酿成大红色时,关火,一起捞出,碾成末。6、依次红椒丝、香菜段、蒜末放在海带上。7、放入碾碎的干红椒末和花椒末。8、适才炸花椒的那些油烧热至冒烟,浇在蒜末和红椒丝上,激出香味,然后拌匀。

9、装盘时用筷子挑起海带丝,然后转着装入盘中即可。凉拌海带丝食材干海带丝50克、醋两勺、生抽一勺、盐5克、鸡精3克、香油数滴、红椒3个、大蒜3瓣、香菜适量、芝麻少许、白糖一勺。做法1、干海带丝,用温水泡开,用开水焯一两分钟。2、蒜切末,香菜切段。

3、海带丝剪成利便吃的段,然后放香油,盐,醋,糖,生抽,蒜,鸡精翻拌匀称。4、锅内放少许油,放三个红椒炸香。5、把辣椒油倒入海带丝,撒上适量熟芝麻香菜拌匀即可食用。炝拌海带丝食材鲜海带头适量、鸡胸肉适量、胡萝卜适量、大蒜适量、盐适量、糖适量、陈醋适量、干红辣椒适量、花生油适量。

做法1、鲜海带洗净,切成细丝;2、胡萝卜切细丝,鸡胸肉切细丝,大蒜压成泥;3、锅中入水,烧开后按鸡丝——胡萝卜——海带的顺序,依次下入水中,焯烫至水再次沸腾;4、捞出所有原料,控水,立刻放入冰水中过凉,捞出沥干水分;5、放进大碗,加入蒜泥,再加入糖、醋和盐,拌匀;6、小锅烧热,加入适量花生油和几个干辣椒,小火逐步煸炒至辣椒酿成深红色;7、趁热倒入凉菜中,立刻加盖,焖3、5分钟,再次拌匀即可。红油海带丝食材干海带丝适量、熟芝麻适量、精盐适量、生抽适量、辣椒红油适量。做法1、取适量干海带丝,干海带丝用清水泡软。

2、淘洗掉泥沙等杂物,洗至水清为止。3、把洗好的海带丝,用温水泡2小时。干海带泡发后是原体积的3倍左右。

4、把泡好的海带丝用刀切发展段,以利便食用。5、把海带丝盛到洁净容器里,调入适量精盐。6、调入一汤匙生抽,凭据口感挖入辣椒红油。7、洒上熟芝麻,拌匀即可。

油辣海带丝食材深海小海带半根、胡萝卜1/4根、黄瓜1/2根、香葱1根、辣椒油2大勺、红酱油3大勺、香醋2大勺、枫糖浆(或糖)1大勺、盐少许、大蒜5瓣、香油1大勺。做法1、海带洗净浸泡,去除咸味儿;2、黄瓜、胡萝卜洗净备用;3、大蒜用蒜臼细细捣成泥;4、海带细细切成丝,胡萝卜细细切成丝;5、黄瓜细细切成丝,香葱细细切成丝;6、所有丝丝放进大碗拌匀;7、将蒜泥、辣椒油、酱油、枫糖浆、香醋、香油和盐,一起放进小碗,拌匀成调味汁;8、将调味汁加入丝丝中,拌匀即可。椒香凉拌海带丝食材海带200克、青各1个、大蒜3瓣、红椒适量、盐适量、糖5g、醋15ml、生抽3ml。

做法1、将青红椒去蒂去籽,切成细丝,泡入清水中,浸泡10分钟,即可自然弯曲。大蒜用压蒜器制成蒜蓉。2、将青红椒去蒂去籽,切成细丝,泡入清水中,浸泡10分钟,即可自然弯曲(如果青红椒肉比力厚,可以用刀将椒内的肉肉片去适量,薄了之后再切丝,浸泡就更容易弯曲了)。

大蒜用压蒜器制成蒜蓉。3、海带清洗外貌(不必把表层粘液彻底洗净),切细丝。4、海带清洗外貌(不必把表层粘液彻底洗净,太过清洗的话许多营养物质都流失了哦),切细丝。

5、锅中倒入清水大火煮开后,放入海带丝,焯烫2分钟后浸入冷水中,待冷却后捞出沥干。6、将海带丝,青红椒丝,蒜蓉放入碗中,加入盐,糖,醋,酱油搅拌匀称即可。

凉拌海带丝食材海带300克、香葱3根、泡小辣椒4个、生抽适量、陈醋适量、白糖适量、香油适量、盐适量、辣椒油适量、胡椒粉少许、料酒适量。做法1、鲜海带洗净,锅中加水烧开,放入海带煮5分钟。

2、准备一盆冰水,放入煮好的海带,加入醋和料酒泡一会。3、切好的葱和辣椒,葱白离开。4、放入种种调料,葱只放葱白,拌匀称。

5、将拌好的海带装盘后撒上葱花,凉拌海带丝就完成啦。凉拌黄豆海带丝食材海带300克、黄豆半碗、胡萝卜1根、蒜末适量、凉拌醋适量、自制辣椒油1勺、盐适量、花椒10多颗、胡椒粉适量、调味汁适量、玉米油适量。做法1、黄豆提前洗净泡发好;2、海带洗净用刀切短些,胡萝卜洗净去皮擦成丝3、准备好花椒,大蒜去皮切碎;4、锅中水烧开放入黄豆,放适量盐增加底味,黄豆九成熟时放入海带丝焯水;5、放入胡萝卜丝,三种原料焯熟后,迅速捞出过两遍冷水,用冷开水浸泡两分钟;6、控干水分,放入大点的容器中;7、放入盐,胡椒粉,凉拌醋,史云生调料汁;8、一勺自制油辣椒,放入蒜末;9、炒锅烧热放油,冷锅放入花椒,小火至花椒出香味,关火;10、把锅中的热油浇在蒜末和调料上(老家俗称激花椒油),拌匀后装盘即可食用!凉拌土豆海带丝食材土豆一个、海带丝50克、胡萝卜半个、豇豆3-4根、葱花适量、蒜瓣适量、花椒少许、糖适量、盐适量、香油适量、鸡精适量、鱼露适量、白醋适量。做法1、炒锅倒油放入葱花,花椒,小火炒香备用。

2、土豆,胡萝卜,去皮切丝,豇豆切小段,所有食材划分用开水焯烫一下,过凉备用。3、所有食材放入一个大碗,加盐,糖,鸡精,蒜末,白醋拌匀。4、再倒入葱椒油,加一点鱼露拌匀即好。

5、拌好的凉菜可放入冰箱冷藏一下,入味更佳口感更好。凉拌海带三丝食材胡萝卜50克、土豆150克、海带200克、香菜10克、黑芝麻适量、糖0.5匙、味精0.3匙、麻油0.5匙、辣椒油0.5匙、盐1匙、米醋2匙。做法1、土豆去皮去掉长牙部门海带丝洗净备用。

2、海带丝切成小段在开水中焯一下。3、焯好的海带丝立刻在冷水中冷却洗净沥干水份备用。4、土豆切成细丝在凉水中冲净水淀粉。

5、土豆丝在开水中焯一下时间不要太久否则会影响口感。6、焯好的土豆丝在冷水中过凉后沥干水份备用。7、胡萝卜切成细丝香菜切成小段。8、将海带丝土豆丝和胡萝卜丝香菜放入容器中加入调料盐、糖、米醋、味精、辣椒油、麻油。

9、调料拌匀入味即可,拌好的海带三丝盛入盘中。凉拌海带丝食材海带丝100克、胡萝卜半根、生抽2茶匙、味精适量、油适量、盐适量、蒜3瓣、香菜4~5根、红干辣椒4~5个、白糖2茶匙、香醋2茶匙。做法1、胡萝卜洗洁净切丝,香菜切寸段,大蒜去皮切末备用。

2、锅里开水,把海带和胡萝卜焯水。3、把焯好水的海带和胡萝卜捞出,放进冷开水中过一下,洗沐,沥干水分。4、把一部门蒜,生抽2茶匙,糖2茶匙,醋2茶匙,盐,味精混淆好备用。5、锅里热油,爆香辣椒和蒜。

6、把调好的调料和海带丝搅拌匀称,趁热把热油和蒜,辣椒一起浇上拌匀即可。好了,今天的美食分享就到这里哦!喜欢点赞+关注!。


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